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Bacalhau: confira uma deliciosa receita especial

Ilda Vinagre, chef de cozinha do restaurante A Bela Sintra, ensina uma exclusiva receita de bacalhau. Confira

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Receita: Camarão à Tahiti

Confira esta deliciosa receita de sobremesa, inventada pelo Chef Brito, do restaurante Kiichi. Um saboroso Harumaki de abacaxi

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Saiba como preparar a moqueca de cação com pirão

Vem de Juiz de Fora, em Minas, a receita de moqueca de cação com pirão. É bem diferente da moqueca baiana que leva azeite de dendê. Essa é a moqueca capixaba, onde o principal ingrediente é o tomate.

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Aprenda a fazer um quibe de peixe

Fácil de fazer, a base desta receita de quibe é a tilápia, mas ela pode ser usada em outros pratos.

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Aprenda a receita do filé de Tilápia à parmegiana

O aumento na procura por tilápia, dá lucro aos 70 criadores de seis municípios da região, que trabalham há dois anos com o peixe. Confira a receita do interior de São Paulo.

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Lasanha de Peixe

Aprenda a fazer essa lasanha diferente

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Especialista dá dicas de como escolher o bacalhau ideal

A aparência muitas vezes engana o consumidor. Segundo o chefe de cozinha, Pedro Leonardo Guerra, quase sempre o mais caro é o bacalhau legítimo. O produto precisa estar duro e firme.

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Receita de pescada no fubá, Mario ensina a fazer pescada no fubá com mix de...

Novo chef do Hoje em Dia, que substitui Edu Guedes, fez a receita.

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Confira a receita do Bacalhau Informal

Com a proximidade da Semana Senta, aproveite para preparar o Bacalhau Informal, que depois de frito, vai ao forno. Veja os ingredientes.

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Receita de Peixe Empanado

Confira aqui uma leve e deliciosa receita de peixe empanado, que é um espetáculo!

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Aprenda a fazer uma deliciosa receita de polvo

Chef Fernando Barroso é o convidado de Ana Maria Braga.

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Receita de Salmão, Chef ensina receita com salmão e arroz negro

Quem acha que arroz bom tem que ser branquinho não sabe o que está perdendo.

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Receita de Pastéis de Bacalhau

Aprenda a cozinhar a receita de Pastéis de Bacalhau.

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Receita para Páscoa Judaica

Receita; Páscoa Judaica; Receitas; Pessach; kosher; Borges

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Receita de Pacu com brócolis na churrasqueira

O pescador e cozinhheiro Junião nos ensina a preparar um saboroso prato: pacu com brócolis na churrasqueira. Confiram!

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Aprenda a preparar filé de tilápia à parmegiana

Em Santa Fé do Sul, criadores de tilápia aproveitam a época da quaresma para faturar mais. O chef de cozinha, Yoshimitsu Kido, mostra que vários pratos podem ser feitos com o peixe.

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Peixe, Os espanhóis invadem o Rio: Eñe

O chef Sergio Torres explica o conceito do restaurante e ensina a montar um tartar de peixe com ovas e maçã.

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Saiba como preparar um prato de peixe para a Semana Santa

O alimento é mais saudável, mas o preço não ajuda. Durante a Semana Santa, os ofertas são melhores. Aprenda uma receita de bacalhau que leva dente de alho, azeitona, ovos, entre outros ingredientes.

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Faça um delicioso Carpaccio de salmão com alcachofras

Fabrício Kataoka, chef do restaurante Tsuyoi, ensina a receita de um delicioso Carpaccio de salmão com alcachofras. Siga a receita e prepare este saboroso prato

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Receita de lombo de bacalhau com feijão fradinho e couve mineira

O chef Ivan Achcar ensina a preparar o bacalhau em baixa temperatura e ainda dá dicas de como escolher, dessalgar e cozinhar corretamente o peixe.

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